ホシノプチぱん

久しぶりにホシノ天然酵母でプチパン。中種を作っておいて、冷蔵醗酵、2日かかりで焼きました。焼く前はそんなに膨らんでなかったのに、焼いたらしっかり膨らみました。そして、もっちもち。...

はまってます！パン、焼き菓子手作り記録です。

ruma89さん