～　お腹に優しい♪豆腐ステーキ　～

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おいしそう！

ここ最近の週末は、母の入院先の病院から外泊許可をもらって、母が泊りにきます。土曜日の午後に迎えに行って、日曜日の夕方に病院に送っていく。というパターンです。元気になったとはいえ、まだまだ体力的には心細い状態です。なるべく食べやすくて消化のよいものを。そして栄養があって体が温まるもの・・・・と思い豆腐ステーキを作りました母の好きな豆腐ときのこの組み合わせです。久しぶりに作ったけ......