~ ショコラスティック♪ ~

~ ショコラスティック♪ ~
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    おいしそう!

そろそろパンでも焼こうかな 年が明けて初のパンに【ショコラスティック】を焼いてみました。 2月のパンクラスのメニューなので、 配合や発酵時間、焼成時間の再チェック を兼ねて・・・・・・・ そしてついでに息子のおやつも兼ねて・・・・・・(笑) ココア生地にチョコチップを加えて、仕上げにはチョコレートと相性の良い アーモンドをトッピングして焼きあげました♪ 菓子パンの中では、メロンパンや......

宇山 万佐子さん

宇山 万佐子さん

メーカーや企業の専属フードアドバイザーとして商品開発・レシピ作成及びホームページや冊子のフードスタイリングなど行っています。 またマスコミ・メディア等の撮影・収録や、飲食店のメニュー提案や調理指導などのフードコンサルなど、食関連事業に幅広く携わっています。