弱火でコトコト五目豆

●作り方● 角切りにした人参・椎茸・筍と大豆・昆布を鍋に入れ、醤油大さじ３、あいみ大さじ３を加え鍋にかけ、弱火でコトコト煮込みます。無水調理で十分おっけい。一度さますと味が染みて美味しいよ。カフェめしみたいなご飯作りも大好きなのですが、たまにと......

大学生が出来る範囲で自炊生活。自分にも自然にもちょっと優しいお料理目指します。まずはきちんとひとりぶん♪

あーのさん