29日から学生がお世話になっている事業所や福祉施設にあいさつに行ってきました。
現場の厳しさ、現実を学ばせて頂くための学校外実習。
わたしが担当する施設の先生が方には学ぶ所ばかりです。自分の仕事だけでも大変なのに、ご自身の考え方から、栄養士とは。みたいなところまでお話くだる。今日行った施設では、学生が作った献立を調理販売までさせて頂ける。確認、責任、調理補助…どれだけ、うちの学生に労力をつかって......
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栄養士養成校で調理助手をやらせて頂いて3年目になります。
プライベートでは、HAPPYで元気になる、栄養も考えた簡単料理を作っていきたいと思います!!