ケープムー　豚皮の素揚げ レシピあり

ケープムー　豚皮の素揚げ
  1. おいしそう！

タイに行ったことある人なら見たことあるかも　　　　ケープムー　　　แคปหมูケープムーとは、豚の皮に下味をつけて揚げたもの。タイではよく袋入りで売られていて、もともとは北部名物だったようだけど、今ではタイのどこでも食べられる。麺類に加えたり、そのままおつまみとして、またはナムプリック（唐辛子味噌）をデイップして食べたりする。サックサクに揚がったケープムーはそのままでもとても美味しく、ビールのおつ......

jiabさん

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ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。