石のクロックで　ナムプリック　ゲーンペットレシピあり

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おいしそう！

こんどはレッドカレーをペーストから。　タイの石臼は素晴らしい！ナムプリック　ゲーンペット　　 น้ำพริกแกงเผ็ด石のクロックを入手して、最初に叩いてみたかったのがレッドカレーペースト。グリーンカレーは完璧とはいかなくてもついこないだ作ったばかりなので、違うペーストを試したかった。とにかく重たいクロック（石臼）とサーク（突き棒）。この重さが重要なんだとわかった。硬い食材を粉砕するのには、こ......

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: jiabさん

ひとり暮らしのダイエッター。好奇心旺盛で一度気になったら何でも試さずにはいられない。カンタン♪手軽で健康的にカロリーを抑えたおいしい料理をいつでも模索中。珍しい各国料理や身近な素材での低カロリー食を中心に毎日悪戦苦闘中。ダイエットレシピに限らず、日々のレシピやおひとりさまのぐーたらダイエッターの生活を書き散らします。