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Loboのペーストをタイ人から頂いたので トムカーガイ ต้มข่าไก่トムカーガイは大好きなスープの一つ。イチから作るのは難しいスープなので、しばらく作っていなかったところ、仕事で時々一緒になるタイ人の知人がペーストをわけてくれた。彼女は生粋のバンコクっ子だけど旦那様がこちらに長く住むアメリカ人で、夫婦間は英語、娘さんとはタイ語、娘さんは幼稚園に通っているため日本語とのミックス、とな......
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