苦手克服のためレシピあり

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おいしそう！

「面倒だから」となかなかヤル気になれないクロワッサン。ただのデニッシュなら、まだいいけどクロワッサンは、上手く成形できない。朝から、バターを折り込んでは重ねて寝かせる。また重ねて寝かせる。を６回繰り返した。パン屋さんは伸ばす機械があるから幾層にもできるけど、手で重ねるには限界。今日も欲張って６回したけど最後生地が伸びにくくなってしまっ・・・ ...