土用干しを終えました

土用干しを終えました
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    おいしそう!

      連休はいかがお過ごしでしたか?   stey home の方も多かったようですが 梅仕事にとっては 絶好の土用干し日和となりました 私も1日目はレッスンだったので 金、土、日で完了😊   毎年、天候や タイミングが違ったり その時の感覚で 少しやり方変えたりしてます。 ちょっとずつアレンジして 自分が納得する梅干しを作るのも面白いのよね😊   今年は・・・ 去年たくさん仕込んだので ......

epicesさん

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薬膳とマクロビオティックの考え方を取り入れ、食材の効き目と旨味を活かす料理法で美味しく食べてカラダとココロが整うお野菜たっぷりのおうちごはんを提案しています。 料理教室、料理講師、イベント、ケータリング、食事会、レストランレシピ監修、等で活動中。