トロスモークサーモンのサラダ

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おいしそう！

たま~に行くスーパー（お野菜とか、ちょっとだけお高めなので毎日はムリ）で売っているスモークサーモンがすごく美味しい！もともとお魚屋さんだったのがスーパーになったということで、お魚の品揃えが豊富で新鮮です。そのお店でお気に入りなのが、このトロスモークサーモン。多分、お刺身の冊をとった後の切れ端だと思うんですが、それを軽くスモークしてあるんです。市販の薄いスモークサーモンと違って肉厚で脂もしっかり乗っ......