初めての手作り肉まん

1

おいしそう！

１ヶ月くらい前に、森三中の村上知子さんのお料理本、「村上知子の小麦粉工房」を買いました。掲載されているお料理全部が小麦粉を使ったものなんですけど、ぷぅんちにはまだオーブンがない…。なので、オーブンを使わなくても出来るものを、と、最初に載っている「フカフカ皮の肉まん」を作りました。蒸籠もないので、深めのフライパンと100円ショップで買った蒸し台(?)を使って作りました。初めて作ったわりにはいい感じじ......