洋食屋さんのコールスロー

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おいしそう！

久しぶりに作ったかも。ずっと前に、コールスローがとっても美味しい某洋食屋さんに勤めていた知人にレシピを教えてもらいました。と言っても、彼が教えてくれたのは「キャベツ10kgに対して…。」のレシピ。多いからといって単純に10分の１の分量で作れば良いのかと言うと、そうはいかないもんです。私なりに調節した分量で作りました。《材料》作りやすい分量で・キャベツ２分の１玉・玉葱６分の１個・お塩小......