昆布の佃煮山椒風味

0

おいしそう！

退院から一夜明けた日曜日の朝。入院中、どんなに疲れていても毎日病室に来てくれただぁりんは、一気に疲れが出たのか、お寝坊さんでした。ゆっくり寝てもらっている間に、こちらもゆっくり朝ご飯の仕度。お出汁をとった後の昆布は冷凍保存しておいて、炒め物等にして再利用していますが、今回は山椒をきかせた佃煮にしました。いつもよりお醤油を控えめにして作ったら、だぁりん、朝ご飯の時は「もうちょっと醤油が多いほうが良い......