中華おから

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おいしそう！

「和食の定番を中華味で」の第二段… のはずでした。の巻。以前、ともさかりえちゃんがブログで「おからを中華だしで作るの好き」と書いてあったので、まねっこ。いつものように中華の万能調味料「味覇」を使ったんですけど、あら？あまり中華味にはならなかったかも…。それ以上入れると塩っ辛くなっちゃいそうだったのでやめときました。胡麻油も少々垂らして、うん、中華味かどうかはともかく、これはこれで美味しい。昨日はス......