蕗の煮物

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おいしそう！

蕗の香りって、とっても春の香りがする。スーパーではいつも水煮が手に入るし、お惣菜コーナーには煮物が年中ある気がするけどなんとなく買う気がしなくて、待ってましたのこの時期に煮物にしました。数日前に買っていた蕗を丁寧に下ごしらえして煮て、昨夜の食卓に出したら夫が大喜び。「さっき（お昼に一緒にスーパーに行った）惣菜コーナーで買ってくれって言おうかと思ったんだ」そうです。さすが夫婦、以心伝心♪ 《材料 ......