小茄子のわさび漬け

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おいしそう！

レシピブログさんとハウス食品さんの、ジャパニーズねりスパイス３種レシピモニター 100名大募集！でいただいた「特選生わさび」を使ってもう１品作りました。お漬物がないとダメ！なうちの彼。しかもすぐにお醤油をかけちゃうので、塩分の摂りすぎが心配です。そこで、お塩少な目、お醤油なしでも美味しく食べられるように小茄子をわさび漬けにしました。《材料》２人分・小茄子４個・茗荷１個・お塩小さじ２......