【自家製酵母パン】全粒粉の丸パン

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おいしそう！

今日ご紹介するのは、自家製レーズン酵母で作る「全粒粉の丸パン」のレシピです。素朴な風味の全粒粉に、牛乳やバターも加えることで、ふんわりリッチな食感に仕上がりました。「全粒粉の丸パン」レシピ【材料】（5個分）・レーズン酵母元種　45g 　（レーズン酵母液：強力粉＝1：1の割合で培養したもの）　・強力粉　120g ・全粒粉 (パン用)　30g ・塩　3g ・きび砂糖　......