海鮮パラパラチャーハン

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おいしそう！

海鮮たっぷりパラッパラのチャーハン！海鮮をたくさん揃えるのは大変だから、シーフードミックスを使っちゃお。カニカマをほぐして加えれば、見た目にも赤が入って鮮やかだし、カニっぽくてテンション上がります。チャーハンをパラパラに仕上げる方法は、ずばりごはんに最初に溶き卵を混ぜておくこと。数年前、この方法を教えてもらった溶きは目からウロコ！だって、最初は卵かげごはんみたいな状態がだよ？？むしろこのままベ......