手羽中のサクサクジューシー揚げ

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おいしそう！

サクサクジューシーな手羽中のから揚げ。ビールに合うよ?。揚げたてのつまみ食いもとまらないので要注意。カラッと衣をサクサクに揚げる秘訣は、まずはビニール袋に入れてよく揉んで下味をしっかりつける。時間をおいて味をしっかりつけたら水気をキッチンペーパーでしっかりふき取るよ。こうしてから衣をつけて揚げることでカラッとサクサク衣になるのだ?！手羽中って大好き。お母さんの手作りじゃない、市販のお弁当のおかず......