クラムチャウダー

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おいしそう！

クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥の地で、ニューイングランド風は白いクリームスープ、マンハッタン風（あるいはニューヨーク風）は赤いトマト味のスープなんだって＊わたしの中だと、クラムチャウダー＝白ってイメージが強いけど、赤もあるんだね?。今回はもちろんご覧のとおり白！あさりのうまみがスープに溶け込んで、んまーい！クラッカーや、パンをつけてどうぞ＊作り方もいたってかんたんです......