そうめんチャンプルー

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おいしそう！

正式には？！ソーミンチャンプルーと言うらしい。前から作ろう作ろうと思いつつ本日念願かなってやっとこデビューです。これ、ヒット！以前紹介したゴーヤーチャンプルをベースにそうめんを混ぜて炒めたもの。うまうまでした。もちろん作ってるときに味見はするんだけど、本格的な試食は撮影をしてデータをＰＣに移してチェックしてからだから２、３０分後。パスタやこういう麺類のときは、食べる頃は延びて味が変わったりするか......