洋梨のムース☆オレンジソースで

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おいしそう！

昨日の洋梨のタルトに使った缶詰の洋梨が残っていたので、ムースにしました。ちょうど冷蔵庫にあった生クリームとマスカルポーネを使って、コレクルのこちらのレシピを参考に→ ☆ レシピのパイナップル200gを、洋梨180gに置き換えただけ。ソースは少し酸味が欲しいなと思ったので、キウイと迷ったけどオレンジに。覚え書き程度に書くと、オレンジ1個を薄皮もきれいに除いてカット（約8......