鶏肉の七味唐辛子ニンニク焼き。

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おいしそう！

今夜の晩飯はシンプル酒の肴、導入はハマってるこのめざしと油揚げの素焼きの2品。いつも、ビール飲みながら台所に立ちます。TV観て、洗い物片付けながら。食べて飲んで片付けて。肉じゃが。関西仕様で牛肉を使いました。これはこれでいい出汁が出る。しかし、豚肉が好きと書く、私はへそまがり。メインは鶏肉のサラダ。鶏肉には塩、スリニンニク、七味唐辛子、塩をかけて、漬け3日間。焼く時に胡椒を一振りだけ。でも、......