あきさん

"粕漬け焼き豚"って良いですね～＾＾
家も粕漬けをしていますが
お魚は漬けた事有りますが
お肉も出来るのですね～＠＠！
私もやってみようかなぁ。
凄い美味しそうです♪
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by あきさん

2012/02/14 UP

Thanksコメント：

コメントありがとうございます！
粕漬けにすると、お肉も柔らかくなるみたいです。お肉を焼いている間の香りは堪りませんよ～（＾－＾）
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ぷう☆pouさん

tyorotanさん、おはよーございます♪
あ、あの、誠に言いにくいのですが。。。
夫婦共通の唯一苦手な物がありまして、それが粕漬けなんです（；^ω^）ｺﾞ､ｺﾞﾒﾝ
西京焼きも苦手なんです。。。
日本酒大好きなのにどうしてでしょうね
だけど、こんがり焼けたお肉とたっぷり盛られた生姜に、すごーくそそられます♪
お写真が素敵。。。
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by ぷう☆pouさん

2012/02/10 UP

Thanksコメント：

癖がありますもんね、酒粕は！苦手な方いますよね～　また日本酒とは別物なお味ですからね。
それなのにコメント下さってありがとうございます～写真も褒めて下さって、とっても嬉しいです☆ありがとうございます、ぷうさん（＾－＾）
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Aliceさん

こんがり焼き目がちょうど良くてめちゃ美味しそうです♪（＾ｕ＾）
粕漬け効果で柔らかいのでしょうね～
tyorotanさんの英語でレシピの1位は凄いですね！
英語でレシピを書けるだけでも凄いのに～
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by Aliceさん

2012/02/09 UP

Thanksコメント：

コメントありがとうございます☆とっても柔らかく仕上がりました（＾－＾）
ありがとうございます！！！
いや～私等まだまだでございます！！！！！
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くま子さん

tyorotanさん　こんにちは＾＾
わぁ～酒粕もアイデアですね！
私も2週間以上前に注文した麹が
今日やっと発送しますとメールが来ました；；
鹿児島ではまだ知名度が低いようで
スーパーでも小瓶なら手に入ります～v(^-^)v
こんな時は田舎は有利？(笑)
焼き色が本当に美味しそう！！
そういえば、豚フィレ塊を冷凍してありました～( ´艸｀)
今日もアイデアレシピありがとうです♪
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by くま子さん

2012/02/09 UP

Thanksコメント：

くま子さん
鹿児島なんですね☆鹿児島好きです～
お魚の粕漬けが好物なんで、それのお肉版、しかもお肉に飢えていたので塊のまま漬けました（＾－＾）
お肉も柔らかく仕上がり、お勧めですよ～♪
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amicchiさん

おいしそう～！
焼ける香りの段階からもうご馳走ですね^^
酒粕もいいなぁ。これまたお肉をおいしくしてくれますね。
そうそう、塩麹買いに行ったらお隣にあった酒粕、ちょっと気になってました。
塩麹は近所では売り切れてます。。。
ここまで流行ってしまうと、次のが仕込めない（笑）
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by amicchiさん

2012/02/09 UP

Thanksコメント：

焼ける香りが、本当に堪らないのです～　低温で焼いたんで、長い時間いい香り漂いっ放しでした（＾－＾）
米麹、手に入りにくくなっていますよね！！！出来上がった物まで売っていてビックリしました！
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