【レポ】出張個人レッスン／ごぼうの旨味を引き出すきんぴら・さわらの味噌マヨ焼き

0

おいしそう！

先日の出張個人レッスンです。つくったのはこちら！◎アク抜き要らずのきんぴらごぼうあえて水にさらさない、きんぴらごぼう。ごぼうの力強い味を最大限に引き出しながら、ちゃんとアクは消え、シャキシャキ感はしっかり！です。◎さわらの味噌マヨ焼きたっぷりの特製味噌マヨをのせたお魚、こんがり焼いていい香りに！つくっているときから、「おいしそう～」と食欲がそそられます。魚焼きグリルを使いますが、つくるのも後片付......