お洒落な日本酒と贅沢小料理屋めし

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おいしそう！

日本料理教室彩楽のレッスンがあった週末は贅沢小料理屋めしの日。全て復習されている生徒さん方に比べてお手軽なものしか復習していませんが（汗）それでも毎回1〜2品は忘れぬうちに復習するようにしています。本日の主役はなんといってもめじ鮪！カツオの叩きにも共通する焼き方、そして新たなお味の薬味。お店のお味です！お刺身でもいただける大粒の帆立......