たいめいけんレシピと南国フルーツ

1

おいしそう！

ボルシチとコールスロー、たっぷりフルーツのモーニング。先週届いた採れたて新鮮野菜セットに入っていたビーツを見つけて、ふと思い出した" たいめいけん "の茂出木シェフのお料理教室（コチラ）よくぞ思い出した、自分！笑茂出木シェフ直伝のボルシチを 6年越しに作ってみました。お鍋にビーツを入れてからもコトコト煮込んでしまったので赤色が薄らいだの......