レシピブログ
我が家の定番メニュー「ひよこ豆とタコのトマト煮」。毎回、味が違いますが、さて、今回の出来映えは?(オリーブいるに多めのみじん切りニンニクで香りをつけ、同じくみじん切りのタマネギをじっくりと炒めます。ここは焦らず、時間をかけてしっかりとタマネギの甘みを引き出します)(タマネギがあめ色になってきたら、トマトを入れます。トマトも熱するほどにうまみが出ます。黒い粒のようなものは別のことをやっていてウッカリ......
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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