Museo del Vetro ムラーノ島のヴェネツィアンガラス美術館

Museo del Vetro ムラーノ島のヴェネツィアンガラス美術館
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    おいしそう!

先日ご案内した ムラーノ島にある ヴェネツィアングラス美術館へ 砂とソーダが原料それに色を加えてガラスの色を変えてヴェネツィアングラスがつくられています。 昔から使われてていた莫大な量のガラスの見本帳。 ヴェネツィアンガラスは1000年も受け継がれている伝統ガラス工芸古代ローマ帝国(前1~5世紀)から始まるといわれます。 16世紀から17世紀までヴェネツィアで作られていたもの。 18世紀......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆