モデナでニョッコ フリットが一番美味しいバール?! "l'insolito bar リンソリート バール "

モデナでニョッコ フリットが一番美味しいバール?! "l'insolito bar リンソリート バール "
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    おいしそう!

イタリア北東部、 エミリア ロマーニャ州の ストリートフードのひとつ ニョッコ フリット✨ Gnocco fritto modenese (gnòc frètt) Il Gnocco d’Oro Bar va al Chiosco l’Insolito ここは、レストランでもない。 ただのバールなのに⁈と始め疑いましたが モデナ人にとっては、コーヒーブレイクついでに サラミ類と簡単につまむ......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆