イタリアの黒ブルーベリー”Mirtillo NERO ミルティッロ ネーロ”

イタリアの黒ブルーベリー”Mirtillo NERO ミルティッロ ネーロ”
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    おいしそう!

朝晩すっかり肌寒くなり 秋っぽくなってきた イタリアですが… イタリア北東部に位置するエミリア ロマーニャ州周辺の名産果実"ミルティッロ ネーロ"の食べリポ。 暑さで甘熟し、8月後半が最盛期で生で食べれる期間が最短のブルーベリーの一種でモデナ市内やピエモンテ州で見かけた量とはケタ違い‼︎大量💜💜 先月、この幻のブルーベリーを食べにモデナ市内から、車で1時......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆