鶏ハムまつり

0

おいしそう！

ここんとこ、連続して鶏ハムを作ってます。・・忙しい中、ホント便利で美味しいんですよねー＜今期の鶏ハムデータ＞（鳥胸肉500ｇに対して） ?砂糖大さじ2→塩大さじ2くらい揉みこむ。 ?シンプルに黒胡椒やクレイジーペッパーをたっぷりすり込む →ジップロックで1?2日冷蔵放置。 ?縛りもせず「胸肉」の形のまんま（＾＾；）お湯で5分くらい茹でる→一晩放置。段々簡単になって・・・ ...