お月見 2009

0

おいしそう！

もう過ぎちゃったですが・・ 10月3日のワイルドお月見だんご。蓬タップリ。お豆腐じゃなく、よもぎの戻し汁で捏ねる。・・やっぱり水が多すぎて、成形しづらかったｗだんごにおける水分調節は課題である。あんこで頂きました。しかし、ゴツゴツしてんなー（美味しかったけど）ベランダから見えた、中秋の満月。綺麗でした・・ ...