蕗

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おいしそう！

蕗。自分で買って、料理したのははじめて。＜蕗の煮物＞昆布・干ししいたけ・みりん・醤油のだし汁で、洗って切った蕗を煮含める。下ごしらえはなし。 izumimirunさんのコメントを参考に（ちょっと手抜きましたが・笑）作ってみました。「ザ・煮物」っていう料理をあまり作ったことがなくドキドキしながら。とても新鮮でした。すごく簡単なのに香りが良くて美味しくて、蕗、あっ・・・...