むかご

むかご
  1. おいしそう！

むかご御飯 山芋は蔓に実をつけます その山芋の実をムカゴと呼びます 秋に山に行くと、黄色の葉っぱのそばの蔓に たくさん付いているのを見つけることができます。 茶色の小さな小さな芋です・・ 時季はずれなのですけれどデパ地下で見つけたので 酒の肴に買ってきました 皮がついたまま茹でて塩をふります 爪楊枝でプツとさして、口にはこびます チョット皮にえぐみがありますが （茹でる前にしばらく塩水につけておく......

健さん

健さん

健さんが、小さな100yenのひとり土鍋で作った一人飯です。