辣子鶏

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おいしそう！

辣子鶏（ラーツーチー）横浜中華街で青島ビールを飲みながら食べた「辣子鶏」唐辛子が大量に入った四川料理この料理は、とても刺激的で、まず目でビックリ、香りで魅了され・・・喰らってシビレル・・・＾＾！皿に盛られた唐辛子の中から鶏肉を探し出し、喰らいつき肉と骨をしゃぶる鶏の皮と肉に染みた山椒の香りと唐辛子の辛味が舌を刺激する・・ビールをグビリ・・・舌をクールダウンする骨を皿にもどし、次の鶏肉......