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今日は「蒸しエビの松の実和え(テハチム)」。松の実の使い道がわからず。レシピがありましたよ。「韓流おかずは野菜がいっぱい」に。エビとキュウリ、タケノコを松の実を摺ったソースで和えるだけ。タケノコは高いから、ジャガイモにしちゃったけど。ナツメの使い方もわからないから、これに入れてみちゃったら、案外イケました。松の実のソースが上品。宮廷料理だったらしいから。お客様向きの料理ですネー。google検索......
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