レシピブログ
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もう20日切ってしまった!大胆に、丁寧に。清潔な心で進もう。5月なのに異常な暑さの週末でしたが、少し、収まりそう。でも、雨の季節の到来。蒸し暑さは堪えますね。もう、こうなりゃ、冷麦に登場してもらうしかありません。冷麦に色のついた麺は、一本とかで、とってもレア感があったけど、華麺は、名前の通り華やかな麺で、赤・緑・黄色の麺がたくさん。今回は、薬味たっぷり。白ネギ・大葉・きゅうり・生姜で、味に変化をつ......
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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