レシピブログ
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松永製作所さんの新しい型 『higtスリムパウンド型』を使ってまずはシンプルなパウンドケーキ。この型にどれくらいの生地が適量なのか、一応計算した上で試し焼きをするのだけど、いつもよりも背が高くて、細いので型から飛び出るようだと立たせることも不安定になるので一番膨らんだところが型ギリギリくらいがいいかな~って思いました。一回このパウンドの前にバター80gで仕込んで焼いたのがちょうどよかっ......
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