チョコシフォンを久々に焼く！

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おいしそう！

ちょっと前に焼いたシフォンケーキ今回これ作った動画をインスタにちょっと前にUPしているので作り方に興味ある方はairio830をチェックしてみてください。最近PCではインスタが真っ白な画面で見られないのは私だけ？生地作りから、型出しまでやっています。そんなチョコシフォンの生地はココアでメレンゲがつぶれやすいと言われていますが細目グラニュー糖とcotta 乾燥卵白を合わせて卵白を泡立てるとつぶれにく......