豚肉のしょうが焼き

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おいしそう！

ということで豚の生姜焼きです。 ◎豚肉に、塩コショウしてカタクリ粉を塗ったものをたっぷりの油で揚げます。揚げた油は捨てます。（新聞紙かなんかに包んでてポイと）◎その間に白菜、たまねぎなどを切り、大体火が通ったら豚肉を上げ、ペーパータオルの上に置いて無駄な油を落とします。◎味付け用のタレを作ります。生姜めいっぱい＆にんにく2欠けを下ろして、醤油、酒、みりん、にぶちこみます。ついでにトロミをつけ......