サワー種でベーグル

サワー種を使ってベーグルです生地にはライ麦が２０％くらい入ってます。左がプレーン、右がクルミ入りもっちり、ふわふわ? 焼き立てを娘と半分っこ少し実家にお裾分け残りは半分にスライスして１個ずつラップに包んで冷凍庫少しずつ楽しみますハ......

パンを作るのが大好き♪ 自家製酵母やイーストや。。。パン好きの方遊びに来てくださいね☆

さっちんさん