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材料(4人分)豚ひき肉100gなす2本トマト(小)5個しめじ1パックカレールー2個カレー粉適量水200ml 1.なすは斜め薄切りにして、水にさらしておきます。玉ねぎは薄切りに、トマトは半分に切ります。2.フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、なす、玉ねぎ、トマト、しめじを入れて炒め、カレー粉、塩、こしょうを振ります。3.全体に油がまわった......
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