秤いらず☆酒まんじゅう☆

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おいしそう！

ふんわりおいしい☆酒まんじゅうができましたもちろん横着者のぽちのこと、秤いらずですよ?！酒まんじゅうは、麹などを使ってつくるのが本式らしいのですが、ここでは酒粕＆日本酒でお手軽に＾＾蒸しているうちからお酒の香りがぷわ?☆ほっくほくをいただきたいですお饅頭は‛もっちり’より‛ふかふか’が信条？なので、オール薄力粉で。写真の通り、ぱかっと割れた素朴まんじゅうになりました。あった......