大根のビール漬けと自家製カクテキ

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おいしそう！

去年ブログでアップしたら、反響が大きかった大根のビール漬け。大根の旬であるこの時期に作るととても美味しいです。そして、今回大根でキムチ・・・・カクテキを作ってみました。ちょっと辛めだったので、次回は唐辛子を控えめに、ハチミツを多めに入れてみようと思います。キムチもおうちで出来るんだ〜と感激です。大根のビール漬け・・・・再掲しておきます。大根３本１本 (１本は約１ｋ...