梅ご飯　　はんぺん入りのワンタン

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おいしそう！

残り野菜を使っての夕食。根野菜を中心におからサラダと混ぜたもの。厚揚げと野菜のトマトソースグラタン。そして、梅ご飯。去年の夏に梅干しを作った時に出来上がった梅酢を保存してあるので、少量入れて炊きました。なぜか、白米だけなのに、もち米を使ったようなモッチモチの食感になるんですよ・・。自然の色ですので、このピンク。汁物人気ランキングで上位に上るであろう・・・ワンタン。はんぺんと鶏ひき肉とネギ、しょうが...