レシピブログ
ピングイーノがまだ、イタリアのリストランテで働き始めたばかりの頃、 お店のシェフによく言われたこと、 「仕事ができる様になりたいなら、 仕事中に、完璧な掃除と整理整頓を心がけなさい」 この言葉は正に、ピングイーノの為のお言葉かも・・・ っというのも、その頃は特に! はっ と気が付くと、 ごちゃごちゃ。 片付けを知りませんでした。 ピングイーノ。 あれから、3年以上 今は少しはマシになっている......
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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