レシピブログ
リストランテでは、お客様の為にパンも焼きます。 イタリアでの食事にパンは欠かせませんから・・・ パン焼きも大切なお仕事のひとつ。 美味しいパンは、より料理を美味しく食べていただく為の必須条件の一つです。 ピングイーノの勤めるリストランテでは、 現在3〜4種類のpane (パン)を焼いています。 これからの時期、 かぼちゃを生地に練りこんだpaneをはじめ、くるみの入ったpane なども、焼き......
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