牛のたたき

牛のたたき
  1. おいしそう！

牛のたたきを作ってみました。 行きつけのお肉屋さんがあり、毎週のように買い物するので、オマケをしてくれます。 今回は霜降りのお肉をかなり安くしてもらったので、牛のたたきを作りました。 コショウを馴染ませ、表面を満遍なく焼くだけです。 お肉が新鮮なので、生でも食べられるほど。凄く新鮮で美味しいんです。で、柔らかくて。 わさび醤油が美味しいです。じゅるるぅ?...