牛のたたき

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おいしそう！

牛のたたきを作ってみました。行きつけのお肉屋さんがあり、毎週のように買い物するので、オマケをしてくれます。今回は霜降りのお肉をかなり安くしてもらったので、牛のたたきを作りました。コショウを馴染ませ、表面を満遍なく焼くだけです。お肉が新鮮なので、生でも食べられるほど。凄く新鮮で美味しいんです。で、柔らかくて。わさび醤油が美味しいです。じゅるるぅ?...